近日，中粮工科下属无锡中粮工程科技有限公司承担的国家重点研发计划子课题《粳米适度加工技术与智能化、自动化关键装备研发产业化示范》荣获2021年度江苏省粮油学会科技成果一等奖。
针对我国稻米加工精度控制手段落后，造成过度加工导致营养流失、能耗高、自动化控制落后等突出问题，无锡中粮工程科技有限公司研究加工精度及特定关键品质指标的智能化自动化系统控制技术，构建粳米适度加工成套智能化技术装备体系。
该项科学技术成果通过中国农业机械工业协会组织的专家验收，鉴定结论为：在粳米适度加工技术与基于主机电流测控的全自动调压碾米机组、实时流量智能控制抛光机方面，填补国内空白，成果达到国内领先水平。全套技术成果在江苏佳盛源食品科技有限公司年加工10万吨稻谷生产线上得到应用示范，可将成品出米率提高3.3%，吨米电耗降低15.48%。
